俄罗斯|旅行|美食|风景|攻略|故事|彼得假日点击题目下方蓝字关注彼得假日俄罗斯渔民每年约捕捞四百万吨鱼，其中近一半用于出口。中国、韩国和日本是主要的出口对象。同时，俄罗斯也是海产品的主要进口国。 根据俄罗斯国家统计局的数据，在过去三年中，俄罗斯渔民每年约捕捞430万吨鱼。捕鱼业自2009年以来一直保持稳定增长。俄罗斯联邦渔业局副局长瓦西里·索科洛夫（VasilySokolov）称，俄罗斯海产品的年增长率为10%左右。 “我们能从捕捞中获得360万-370万吨可食用产品，”索科洛夫说道，“其中一部分用于出口，不过我们也进口鱼。出口约为160万到180万吨，占总捕捞量的近一半。”去年海产品的进出口都下降了10%。 俄罗斯渔船并不仅仅在俄罗斯海域作业，他们还会去北大西洋和非洲海域。俄罗斯市场上出售的主要是冻鱼，不过鱼类加工产品的市场也在增长。俄罗斯出口的主要是冷冻产品，但现在有越来越多的俄罗斯企业出口新鲜的海产品。索科洛夫说：“这主要是甲壳类海产品。目前，我们已经把这种贸易合法化了，这要感谢边境服务和捕鱼业本身对偷捕的打击。” 俄罗斯是冷冻绿青鳕鱼的传统出口国，出口量占到了渔民捕捞量的43%，每年约为150万吨。索科洛夫说，俄罗斯国内市场对这种鱼的需求几乎为零，产品主要出口到中国和韩国。“日本从俄罗斯进口了很多鱼，主要是绿青鳕鱼籽，”索科洛夫补充道，“我们的产品和美国的绿青鳕鱼籽一起在韩国釜山的市场上销售。目前我们正在考虑在符拉迪沃斯托克建立一个这样的市场。” 太平洋鲱鱼在国外也很受欢迎，俄罗斯每年的出口量约为25万吨。与此同时，俄罗斯每年也会从挪威和冰岛进口约10万吨鲱鱼。这主要是因为俄罗斯的鲱鱼主要产地是远东地区。索科洛夫说，把俄远东地区的产品销售到亚洲国家，而俄罗斯欧洲部分则从斯堪的纳维亚半岛进口海产，这样做更多是出于商业成本考虑。另一种大量出口的鱼类是大西洋绿青鳕鱼（每年约14.5万吨）。 在过去一年中，俄罗斯企业的捕捞对象已逐渐从大西洋鲱鱼转向太平洋鲱鱼。他们也开始养殖虾，但养殖产品的销售还存在着物流问题。渔民认为国内市场的需求不足，正在寻找国外的客户。 索科洛夫说：“可惜的是，我们看到中国愿意直接从渔民手中大量购进海产品。如果是国内市场，买进1万吨就已经是个大合同。不过，这还不到一艘大吨位渔船的全部货量。” 俄罗斯高等经济学院区域经济和经济地理学系的副主任阿列克谢·斯科金（Alexei Skokin）也认为，俄罗斯的水产品出售有着一些困难。他说：“我们远东地区捕鱼业所面临的主要问题在于当地人口的可支配收入。这个数字是极低的，这就是渔民更愿意把捕捞到的海产品出售到周边国家的原因，通常国外买家会立即以外币支付货款。” 据斯科金称，在某些情况下，渔民为了避税会在海上直接出售货物，而不是先回到港口申报捕捞量。“以绿青鳕鱼为例，俄罗斯人不爱吃这种鱼，并不仅仅和美味与否有关，还因为在售卖过程中倒了好几次手。当绿青鳕鱼最终到达俄罗斯欧洲部分时，其价格已经提高了两倍到两倍半，已经不划算了，”斯科金解释道。